ساختار اتاق خشک کن فلفل قرمز با گردش هوای گرم چیست؟

اتاق خشک کن فلفل قرمز با گردش هوای گرم عمدتاً از اجزای اصلی زیر تشکیل شده است:

1. سیستم تولید هوای گرم: شامل مشعل ها (روغن سوخت/گاز/گرمایش الکتریکی) یا پمپ های حرارتی است که منبع گرمایی پایدار را فراهم می کند. به عنوان مثال گرمایش الکتریکی را در نظر بگیرید. توان آن معمولاً 15-30 کیلو وات است که می‌تواند شرایط خشک کردن در دمای پایین 40-60 درجه را برآورده کند.

2. فن گردشی: یک فن جریان محوری مقاوم در برابر دمای بالا (حجم هوا 2000-5000 متر مکعب در ساعت) برای ایجاد جریان هوا و اطمینان از توزیع یکنواخت گرما استفاده شده است.

3. اتاق خشک کن: قفسه های سینی مواد فولادی ضد زنگ چند لایه یا ورق گالوانیزه با فاصله بین 15 تا 20 سانتی متر، می توانند 500 تا 2000 کیلوگرم فلفل تازه را در یک زمان در خود جای دهند.

4. دستگاه رطوبت گیر: یک پورت رطوبت گیر قابل تنظیم در بالا نصب شده است. برای حفظ راندمان خشک کردن، هنگامی که رطوبت از 70٪ فراتر رفت، به طور خودکار باز می شود.

بهینه سازی مسیر گردش هوای گرم

الگوی جریان هوا "بالا به داخل و پایین" یا "سمت به داخل و خارج" را برای جلوگیری از گوشه های مرده اتخاذ کنید. یک چیدمان معقول می تواند مصرف انرژی را تا بیش از 20 درصد کاهش دهد.

صفحات بادگیر را در مجرای هوا نصب کنید تا سرعت باد را با سرعت 1.5-2.5 متر بر ثانیه کنترل کنید و از گرمای بیش از حد موضعی جلوگیری کنید.

2. عملکرد عایق حرارتی و آب بندی

دیوار از پانل های ساندویچ پلی اورتان (با ضخامت 100-150 میلی متر) ساخته شده است و هدایت حرارتی آن کمتر یا برابر با 0.025W/(m·K) است که باعث کاهش اتلاف حرارت می شود.

نوارهای آب بندی سیلیکونی باید در شکاف در تعبیه شود و میزان نشت هوا باید کمتر از 5٪ باشد.

3. سیستم کنترل هوشمند

سنسور یکپارچه دما و رطوبت (با دقت ± 0.5 درجه) و کنترلر PLC تنظیم منحنی های خشک کردن چند مرحله ای- را امکان پذیر می کند. به عنوان مثال: 50 درجه برای مرحله اولیه (2 ساعت) → 45 درجه برای مرحله میانی (6 ساعت) → 40 درجه برای مرحله بعدی (2 ساعت)، برای جلوگیری از خراب شدن رنگ فلفل چیلی.

1. بهبود تطبیقی: برای مناطق با رطوبت بالا، رطوبت‌گیرهای کمکی (ظرفیت رطوبت‌گیری بیشتر یا مساوی 10 لیتر در ساعت) را می‌توان اضافه کرد. در فصل بارندگی، فاصله تغذیه باید به 2 تا 3 ساعت کاهش یابد.

2. نکات نگهداری: گرد و غبار انباشته شده بر روی پره های فن را هر ماه تمیز کنید و مقدار مقاومت المنت گرمایشی را هر ربع بررسی کنید (اگر انحراف بیش از 10٪ باشد تعویض لازم است).